泡盛であって泡盛じゃないけど今は泡盛！？ ～花酒とは？～

皆さんは、「泡盛であって泡盛じゃないけど今は泡盛」と言うお酒をご存知ですか？(笑)   「何言ってるの？そもそも文章の意味がよくわからないんだけど！」と言うお叱りの声が聞こえてきそうですが、本当にこう言う不思議なお酒があるんです(笑)。その名は「花酒（はなざけ）」と言います。今回は、そんな謎に包まれた花酒についてあれこれ書いてみたいと思います。   そもそも花酒とは、泡盛の蒸留過程で最初に出てくるアルコール度数の高い初留部分を指す言葉です。花酒の由来に関しては諸説あります。その昔、泡盛の度数を計る時に高いところからコップにお酒を注いで、中に盛られた泡の量で度数を決めていたのですが、その時にアルコール度数の高い花酒は、細かい泡がいっぱい立ち、まるで花が咲いているように見えたからとする説。または、蒸留の最初、つまり物の先端を意味する「端先（ハナサキ）」から来ているとする説もあります。   いずれにせよ、原材料も造り方も泡盛と同じなので、そういう意味では花酒は泡盛と変わりないのですが、唯一違う点があります。それはアルコール度数です。花酒は前述したように、初留のアルコール度数の高い部分を集めるので、アルコール度数はなんと60度以上と非常に高いのが特徴です。ライターの火を近づけると発火します(笑)。   蒸留の時、一番最初に出てくる初留には、非常に濃度の高いアルコールと、低沸点の香気成分が多く含まれていて、香りも高くて濃厚なコクを持つ、とても貴重なものとなります。その為、琉球王朝時代には王様への献上品として使われていました。つまり、花酒は位の高い人しか飲む事が出来ない高級な泡盛だったのです。   そんな花酒は、沖縄各地で造られていましたが、その後第二次世界大戦を経て沖縄が本土に復帰を果たした1972年に消滅の危機をむかえます。   日本の酒税法によって、泡盛は「焼酎乙類」と言うカテゴリーに分類されてしまい、泡盛と言う名称そのものを名乗れなくなってしまいます（以前私が書いたこちらの記事をご覧頂くとわかりやすいかと思います）。そして更に、この「焼酎乙類」の規定の中には、アルコール度数45度以下と言う決まりがありました。つまり、アルコール度数60度以上の花酒は、泡盛はおろか焼酎乙類のカテゴリーにすら分類されなくなってしまったのです。   これにより、これまで花酒を造っていた蔵元は酒税法に合わせてアルコール度数45度以下の泡盛（1983年までは「焼酎乙類」と言う名前）を造るようになったのですが、この時、特別にある地域だけには、このアルコール度数60度の花酒の製造が認められました。それは、与那国島でした。   与那国島は日本の最西端の島で、本土より近い台湾の酒文化の影響を

JNW

2日前

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HPVワクチン予防接種をした話

HPV（子宮頸がんワクチン）のガーダシルの予防接種をしてきました。 知人の姉が子宮頸がんがかなり進行した状態で診断を受けたと聞いて、自費で接種できて子宮頸がんの予防になるといわれるHPVワクチンについて病院に問い合わせてみました。 病院その①は「うちはやってないですね」。病院その②で「やってますが自費ですよ」と。まだ積極的に接種する人は少ない印象を受けました。 スケジュールが１回目を打ってから２か月後に２回目。３回目を１回目を打ってから６か月後にするという３段階です。費用は合計で0.04BTCくらいでした。（約５万円） 個人的感想ですが、筋肉注射なので痛かったです。接種後は副反応がでるか観察するために３０分横になって安静になってました。接種後の副反応に腹痛があるともらったパンフレットにありましたが、もともとお腹が弱いのでよくわかりませんでした。（詳細は信頼できる医療機関の案内等をご覧ください） これで１種類でもガンを予防できるのならメリットが大きいかなと思いました。 入院すると仕事ができなくなり、高額療養費を使っても１０万円はかかるのに普及してないので自力で辿り着けてよかったなと思います。 ここまでお読みいただきありがとうございました。   ※HPVワクチンについては個人の感想で、接種を推奨するものではありません。検討している方がいらっしゃったら「こんなだったよ」という書き起こしです。情報は自己判断でお願いします。 写真は秋の六義園です。とても綺麗でした。  

けとる

2日前

SBI VCがどうやって儲けているか全然分からないので2019年度の決算公告を見る

言い訳しておくと自分は会計畑の人間ではないですし、この記事は調べた数字と「どうやったらこの数字が出てくるのか？」という疑問について書きなぐったメモです。もしこの記事が有識者の目に止まって有益な情報が得られたらな…という期待で書いています。 1）疑問に思った経緯 自分はbitFlyer社の加納さんのツイートから疑問に思ったので調べ始めました。 顧客の預かり資産以上に営業収益が出るのは、どういうことでしょう？ https://t.co/xtkeg6Q8qr — 加納裕三 (Yuzo Kano) (@YuzoKano) August 8, 2020 こちらは、たなかたかゆき(パピコ)さん（@papico_chupa）がまとめられた国内の仮想通貨交換業者の2019年度決算について言及されたものです。 ここで確認したいのはSBI VCトレード社以外の業者は「預かり資産」＞「営業収益」となっていることです。 取引所の収益源と言うと、顧客の売買等の手数料で稼ぐのが基本的だと思われます。例えば売買手数料1％だとして（クソ高いですがw）顧客から100万円を預かり、顧客が100万円分の売買を指示した時に取引所が1万円の収入を得ます。仮に顧客が全力で100回取引を繰り返したとしても取引所の取り分は約63.4万円です（顧客の手元には100万円 × 0.99^100 ≒ 36.6万円残る）。永遠に預かり資産を上回る収益は得られません。 入出金・レバレッジ取引・ポジション維持手数料、追証、呑み…等の要素も絡んでは来ますが、手数料ビジネスだけでは顧客の「預かり資産」を「営業収益」が上回ることは基本的にありえないと思います。あるとすれば、手数料とは全く別の収益源が必要になります。 ここで業界に鳴り物入りで参画してきたディーカレット社の数字を比較対象として見てみましょう。 <a href="https://www.decurret.c

単眼愛（モノアイ）

2日前

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いいねボタンのCSSアニメーション

（追記 : gif画像が動かないので対策考えます、、） https://cocoda-design.com/daily-cocoda/3/projects/1 デザイナーの勉強サイトみたいなところで出されたお題をAdobe XDというデザインソフトでgif画像まで作ったんですが、動くところまでちゃんと実装したいな、と思いコーディングしました 元になるアニメーション 今回実装したやつ See the Pen like button animation by あんず (@an_apco) on CodePen. CSSのアニメーションはSVGアニメーションやAfter Effectsより簡素なものしか作れませんが、実装コストやレンダリングを考慮するとCSSアニメーションの方が優位になる場合があります。 よく考えて使いこなしていけるといいですね

あんず

2日前

RE:やさしいAMM and more

先日公開した「やさしいAMM」の執筆背景(and more)です。端的に言うと、各所のポジトークに振り回されてほしくない、という思いがあります。   私見が強い部分もあるので有料で。

kyoronut

3日前

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帰省についての全国の知事たちのコメント

すでにお盆の時期に入ってしまいましたが、全国の知事が新型コロナウイルス流行が広がっている状況での帰省について、どんなコメントをしているかまとめてみました。 ※コメントの内容は8/8日時点で8/1~8/8までのニュース等に掲載されたコメントから抜粋 都道府県 知事 コメント 北海道 鈴木直道 感染リスクあれば、帰省や旅行控えて 青森 三村申吾 現状では一律に自粛をお願いするようなことはできるかぎり避けたい。（県民に対して）帰省される方々を温かい心で受け入れてもらいたい 秋田 佐竹敬久 感染が拡大している首都圏などとの往来は必要最小限にし、帰省や友人などに会うために県内を訪れるのはなるべく控えるよう呼びかけてほしい 岩手 達増拓也 一律の自粛は要請しないが、慎重な行動をお願いしたい 山形 吉村美栄子 体調が悪いときの移動を控えるとともに、感染拡大地域からの帰省は慎重にするよう家族や親戚に伝えてほしい 宮城 村井嘉浩 家族と相談するなど慎重に対応してください 福島 内堀雅雄 家族で十分相談した上で、発熱など体調が悪い場合は帰省や移動を控えてほしい。家族に高齢者や既往症の方がいる場合などは、より慎重な判断をしてほしい 新潟 花角英世 発熱や不調を感じる症状のある人は控えていただきたい。感染リスクを減らす行動を取れないならば帰省を控えてほしい 茨城 大井川和彦 都内への移動、都内からの帰省を含む移動を自粛してほしい 栃木 福田富一 お盆はふるさとや親を思う気持ちに特別なものがあり、一律に自粛・中止を求めることはいたしかねる。帰省する場合は、十分な感染防止対策をしてほしい 群馬 山本一太 感染防止策を徹底するほか、発熱などの症状がある場合は来県を控えてほしい 埼玉 大野元裕 帰省をし

ocknamo

3日前

【カルダノADA】インセンティブテストネットのステーキング報酬の復元方法

2020年8月8日にダイダロスウォレットのver2.1.0がリリースされました。今回のバージョンアップにより先行的に稼働していたインセンティブテストネットでのステーキング報酬の復元が可能となりました。 shelleyダイダロスウォレットでのインセンティブテストネット(ITN)のステーキング報酬の復元の仕方についてまとめます。 ①ダイダロスをダウンロードする 以下オフィシャルサイトからダイダロスをダウンロードします。 https://daedaluswallet.io/ なお今までのダイダロスをお持ちの場合、ダイダロスを立ち上げると以下のような最新版リリースの通知が表示されます。 「Daedaluswallet.ioでDaedalusをダウンロードする」を選択すれば確実にオフィシャルサイトに遷移しますのでそちらからダウンロードしてください。 ダウンロードする端末OSに合わせて緑色のボタン「ダイダロスのダウンロード」を選択します。macOS、Linux、Windowsに対応しています。 サポート対象のプラットフォーム Windows 8.1、Windows 10（64ビットWindowsのみサポート）MacOS 10.13, MacOS 10.14, MacOS 10.15Linux - テスト対象:Ubuntu 18.04 LTSUbuntu 20.04 LTSFedora 28 推奨する最低ハードウェア要件 64ビットデュアルコアプロセッサ4GBのRAM10GBの空きディスク容量ブロードバンドインターネット接続 インストールする ダウンロードが完了するとインストーラーが立ち上がります。 以下はMacの場合の画面ですが、他OSもインストール画面は違えど工程は基本的には同じです。なおインストールの際はダイダロスのウォレットを一

プール FM

4日前