とんでもなく美味しいキムチをスーパーで発見した 〜天政〜
最近スーパーで発見しためちゃくちゃうまいキムチがあるので紹介します。(辛いもの苦手な方ごめんなさい。)うますぎて紹介したいだけの記事です。ほんまにうまい。
天政松下という会社のキムチで、
「ちょっと辛いが、ほんまに旨いキムチ。」(200g, 200-300円)
と言います。
別に僕は元々キムチそんなに好きじゃ無いんですけど。
これはもう別格で、毎日食べてて口臭的にすげぇ罪悪感を覚えるのですが、止まらないんです。
中辛以上の辛さではあるのですが、海鮮ダシがアホほど効いていてコクがえげつないのと白菜のシャキシャキ感がとんでもないです。これら二つの要素はそこらのキムチから頭一つ抜けています。(そこらのキムチは白菜食べてもシャクシャク音鳴らないですよ!...いや俺が安物食べてるだけか???)
どうやらこの天政という会社、元々奈良漬けを作っていた関西の漬物会社らしく、そこから関西の得意技であるダシへのこだわりがキムチ作りに開花したようです。今では彼らのホームページでもトップにこのキムチが出てくることからも恐らく主力製品だと思われます。
朝ごはんに、納豆or卵かけご飯と一緒に食べて、晩にはビールのつまみに食べて、3日くらいでなくなってしまうので、大量買い生活を始めて1ヶ月(200617)になります。お近くのスーパーで見かけたら、ぜひ。
ほんまにうまい。
以上。