ワインにまつわるABC
世の中には様々なABCが溢れています。例えば、アメリカのABCニュースや靴のABCマート、ABCクッキングスタジオにABCの歌、数論のABC予想、などなど。私の中では、小学生の頃に図書室の推理小説の棚で見かけた「ABC殺人事件」は、今でも印象に残っています（アガサ・クリスティが書いた代表作のひとつで、お馴染みのエルキュール・ポアロが事件を解決する長編推理小説です）。 そんなABCですが、みなさんはワインの世界にもこのABCが存在する事をご存じですか？（ここで言うABCとは、日本語で言うところの「いろは」、つまり基本と言うような意味ではありません）そこで、今回は私が知っているワインにまつわるABCをご紹介したいと思います。 さっそくですが、ワインの世界でABCと言ったら間違いなく登場するのはこちらのワイナリーです。 オー・ボン・クリマ <Au Bon Climat> 三角形のエチケットが特徴的なこちらのワイン。フランス語で「よく露出しているブドウ園」と言う意味で、それぞれの頭文字を取って通称「ABC」と呼ばれる世界的にも人気のワイナリーです。名前はフランス語ですが、ワイナリーがあるのはアメリカのカリフォルニア州で、本場フランスのブルゴーニュスタイルのワインを造る先駆者的な存在です。 1982年に設立されたワイナリーですが、オーナーは「ブルゴーニュの神様」と呼ばれたアンリ・ジャイエ氏の元で修行をするなど、その実力は折り紙付きで、世界のベストワイナリーに選出されるなど非常に高い評価を得ています。そして、190㎝以上の長身と長髪が織りなす、まるでプロレスラーのような風貌と相まって、「カリフォルニアワインの怪人」と言う異名もあるそうです(笑)。 実際に私も飲んだ事がありますが、彼の造り出すワインは非常に繊細でエレガント、個人的な感想ですがとても美味しいです！ちなみに、写真のワインは約7千円ぐらいとお高めですが、もう少し手ごろな価格帯のシリーズもあるので、このエチケットを見かける事があったら、ぜひワインのABCを試してみて下さい！（資金に余裕のある方には、2万円越えの最上級クラスのご用意もあるようです） さて、次にご紹介するワインにまつわるABCはこちらです。 「Anything But Chardonnay」（シャルドネ以外で） これは、レストランでワインをオーダーする時などに一時期流行ったセリフです。それぞれの単語の頭文字を取って通称「ABC」と言われていますが、一体どういう事なのでしょうか？ シャルドネは、白ワインの中でもダントツに人気の品種であり、世界中で愛飲されてきました。ところが人間と言うもの、いつまでも同じ品種の
