甲州ワインショコラ

みなさんこんにちは。先日、ワイン仲間の友人からこんな物を頂きました！

ワインショコラ（Koshu Fuefuki demi sec）

不二家さんから冬季限定で販売されているチョコレートで、その名の通り・・・

山梨県の笛吹市で造られた甲州種の白ワイン「Koshu Fuefuki demi sec」を使った・・・

甲州ワイン入りのクリームが入ったスイートチョコレートです。

見た目はこんな感じで、アルコール分も2.7%含まれた、ほろ酔い気分を味わえる大人のチョコレートとなっています。

ちなみに、去年（2020年）も同じ友人から同じ商品を頂いていたのですが、こちらは・・・

甲州ワインチョコレートと言う名前で、アルコール分も少し高めに作られていました。

ただ、使われているのはどうやら同じワインのようです。

見た目はこんな感じで、若干形が違います（同じく不二家さんから販売されているルックに似た形です）。

肝心の味わいについてですが、どちらも袋を開けるとすぐにワイン由来の香りがふわりと漂います。そして優しい甘さのチョコレートで、カカオの香ばしい風味の後から甲州ワインの風味も感じられ、余韻にはちゃんとアルコール感もあって、まさに大人のチョコレートと言った感じで美味しかったです。

さらに今年のワインショコラは、より甲州の風味が感じられ、また味わいの中にも甲州ワイン由来と思われる爽やかな酸味がアクセントを加え、より美味しく進化しているような印象でした。

そもそも甲州ワインとは・・・

柑橘系の香りやほのかな苦味を感じるスッキリとした白ワインです（造りによってはコクありタイプもあります）。そしてこのパッケージの絵のように、白ワイン用のブドウですが、うっすらと外観がピンクのような色味をしています。

そして、冒頭の写真にもあったように・・・

甲州はワイン醸造用品種として、2010年に日本で初めて国際ブドウ・ワイン機構（O.I.V）に登録された品種でもあります。これによって、EUで甲州のワインを販売する際には、ラベルに「甲州」と表記する事が可能になりました。まさに、日本ワインを代表する日本独自のブドウ品種なのです！

今回、不二家さんと甲州ワインのコラボレーションによって、日本のワインがもっとメジャーになるきっかけになればいいなあと思いました。甲州ワインショコラは、おそらくまだ販売されていると思うので、ご興味のある方はぜひ一度お試しください。そして、甲州ワインもぜひ一度お試しください、和食との相性も良いですよ！