おつかれ生です

みなさんこんにちは。みなさんはアサヒ生ビールを飲まれた事はありますか？「おつかれ生です」のCMでもお馴染みですが、発売された当初はすぐに売り切れになるなど話題にもなったビールです。私も、当時手に入れようと何軒かお店を回ったのですが、結局手に入れる事は出来ませんでした。

そして、ようやく年末ぐらいからコンビニなどでも見かけるようになりました。そこで、どんな味わいなのかを確かめるべく・・・

ついに私も購入しました！ロゴの字体がレトロで昭和感があります。

元々アサヒ生ビールは、アサヒビールが「ユウヒ（夕日）ビール」と言われるくらいの低迷期にあった1986年に、復活の願いを込めて開発されました。すると、その願い通りにアサヒ生ビールはヒットし、アサヒビールの復活を導くブランドとなりました。

その後、あの「スーパードライ」の登場により一般向けの販売は終了となっていましたが、この度晴れて復活となったようです。それでは、さっそく飲んでみたいと思いますが、アサヒのホームページにはおすすめの「マイルド注ぎ」なる方法が動画で紹介されているので・・・

私も新垣結衣さんと一緒に挑戦してみたいと思います！

まずは、グラスを机に置いて泡立てるように目一杯注ぎます（ちなみに、このグラスはアサヒさんの物ではありません、アサヒさんすいません(笑)）。

続いては、泡の音が落ち着くまでしばらく待ちます。

そして、泡が弾けるシュワシュワプツプツした音が落ち着いてきたら・・・

再びグラスいっぱいまでビールを注ぎます（この段階で、なぜか私のビールと動画のビールとの間には泡の違いが出始めました(笑)）。

仕上げに、残ったビールを注いで泡をこんもりと持ち上げれば完成です！・・・が、私のビールには泡がほとんど残っていません(笑)。グラスの形状の違いなのか、グラスの洗いが足りなかったのか、はたまた自分が待ちきれずにビールを注いでしまったからなのか、原因はわかりませんが、もう後戻りはできないのでとりあえずこのままいただきたいと思います(笑)。

味わいは、マイルド注ぎをした事もありますが、炭酸の刺激が柔らかく口当たりが非常に優しくてまろやか、そして旨味を伴いつつも苦味などは程よいバランスで美味しい！まさにこのビールのコンセプトである「まろやかなうまみ」を体現したような味わいです（アサヒスーパードライの切れ味をコンセプトにした味わいとは対極にある存在です）。

せっかくなのでいくつかおつまみも用意してみました。今回は、お店で愛され続けてきたアサヒ生ビールにちなんで、居酒屋をイメージしたおつまみにしてみました。マカロニサラダ、鰯の煮付け、餃子と合わせてみましたが、どれも良く合いました。バランスの良い味わいのビールなので、色々な料理とも万能にペアリング出来そうでした（久しぶりに居酒屋で飲んでいるような気分に浸れました(笑)）。

今回ようやく飲む事が出来たアサヒ生ビールでしたが、CMの「おつかれ生です」のセリフのように、どことなくホッとするような、落ち着く気持ちになれるビールで、ゆっくりと時間をかけて楽しみたい味わいでした。

そして、2月15日からは「アサヒ生ビール 黒生」が発売されるようです。元々は去年の11月24日に発売される予定でしたが、売り切れが続出した「アサヒ生ビール」の安定供給を優先するために発売が延期になっていたようです。これで益々目が離せなくなってきました、楽しみですね！今度は売り切れてしまう前にぜひ手に入れてみたいと思います。