ネコのおしっこの香りのワインがあるって本当！？
なんとも衝撃的なタイトルから始まってしまいましたが(笑)。皆さんは、ネコのおしっこの香りがするワインをご存じですか？そんなワインあるの？とか、あっても飲まないよ！などと色んな意見が聞こえてきそうですが、実はこれ、実際にあるんです！正確に言うと、ネコのおしっこの香りがするワインを産み出すブドウ品種があるのです。今回は、そんなネコのおしっこの香りがする魅惑的なワインを産み出すブドウ品種について書いてみたいと思います。
実はそのブドウ品種、ワイン界ではかなりメジャーな品種で、その名をソーヴィニヨン・ブランと言います。ソーヴィニヨン・ブランは白ワイン用のブドウで、有名な産地だとフランスのボルドー地方やロワール地方、更にはニュージーランドのマールボロ地方など世界中で作られている人気品種です。そんな人気のワインがネコのおしっこの香りなの？と思われるかもしれませんが、安心してください、決してネコのおしっこの香りしかしない訳ではありません。一般的なソーヴィニヨン・ブランの特徴は、グレープフルーツなどの柑橘類の香りや青草やハーブを思わせる爽やかな香りのする、酸味のキリっとしたフレッシュな味わいの白ワインです。そして、その香りのニュアンスの中にネコのおしっこを思わせるものが感じられるワインもある、と言った感じで、実際に嗅いでみると非常に爽やかないい香りがします。
そもそもこのネコのおしっこと言う表現は、
