今年もよろしくお願いします
みなさんこんにちは。昨年は大変お世話になりました。今年もお酒にまつわる話をいろいろと書いていこうと思っていますので、どうぞよろしくお願いします！
さて、みなさんは去年の大晦日をどのように過ごされましたか？私は、毎年変わらず紅白、格闘技、バラエティなどを落ち着きなく行き来しておりました(笑)。そして、大晦日で絶対に忘れてはならないのが年越しそばです。とは言っても、特にこだわりがあるわけでもなく、今年は・・・
この緑のたぬきで臨みます(笑)。
あっという間に出来上がり、天ぷらはあとのせでサクサク感を楽しみます(笑)。ちなみに、お歳暮やおせちなどで鴨のローストなんかがある時には、これの皮目の部分を軽く炙ったやつを入れてあげると、即席の鴨南蛮風になります(笑)。鴨の脂が加わるだけで一気に高級感が出ます！しかし、去年は運悪く冷蔵庫の中に鴨はいませんでした(笑)。ともあれ年越しそばを頂きます。
普通に美味しい(笑)。普段はマルちゃんだと赤いきつねを食べる事が多く、蕎麦は日清のどん兵衛が多いのですが、緑のたぬきも良いですね。さらに、深夜の食事と言う罪悪感が余計に美味しさを引き立てます(笑)。こうなると、罪悪感ついでに・・・
熱燗いっちゃいました(笑)。蕎麦と日本酒、日本人に生まれて本当に良かったとしみじみと思う瞬間です。ちなみに、今回熱燗にした日本酒は・・・
ラベル無しの怪しい日本酒(笑)。と言っても、決して密造酒ではありません(笑)。こちらの日本酒は本醸造酒で、なんと酒蔵さんに空き瓶を持って行くと量り売りで売ってくれる代物なのです。しかも、1mlあたり1円！720ml瓶1本分買っても税込み792円と言うお手頃価格！そして、この本醸造酒は熱燗にするともう最高なのです(笑)。
そんな感じで一人ゆる～く新年を迎えました(笑)。さあ2021年は一体どんな年になるのでしょうか？コロナが少しでも治まって、またいろんな人と美味しいお酒が楽しめる年になって欲しいなあと思っております！
