キゲンシュって何?

キゲンシュって何?

みなさんこんにちは。今回は、私が少し前に経験した日本酒にまつわるお話です。タイトルにもある「キゲンシュ」とは一体どんな日本酒なのか、ぜひみなさんも想像しながら読んでみて下さい。

この前私がスーパーに行った時の事。特に欲しい商品があった訳ではないのですが、何か面白い物はないかな~と散歩がてら店内をウロウロとしておりました。すると、お酒売り場で普段は見かけない日本酒の銘柄を見つけました。

すぐに興味を持った私は、その日本酒を手に取ってレジへと向かいました。そしてお会計をしていると、レジの店員さんが私に、

「この日本酒はぜひ冷やしてお楽しみ下さいね。」

と教えてくれました。あまりレジの店員さんから商品の説明、しかも日本酒のように専門知識を必要とする商品の説明を受けた事がなかったので少し驚きました。しかも、その店員さんは恐らく社員ではなくパートの女性と思われ、商品知識を生かした丁寧な接客に感心をしました。

そこで私は、

「この日本酒は初めて見かけたのでついつい買ってしまいました。」

と話しかけました。すると、その店員さんは、

「はい、この日本酒は珍しいですね。「キゲンシュ」らしいですよ。」

との答えが返ってきました。なるほど、「キゲンシュ」ですか~!

・・・って、ん?・・・「キゲンシュ」ってなんだ!?

会話の流れで一瞬納得しかけましたが(笑)、よくよく考えてみると私の頭の中に「キゲンシュ」と言う名前のお酒の知識がない事に気が付きました。そこで、もう一度その店員さんに聞こうかと思いましたが、後ろが並んでいたので結局そのまま家路に着く事になりました。

しかし、気になった私は「キゲンシュ」がどんなお酒なのかを自分で調べる事にしました。まず私が最初に思い浮かべたのは「起源酒」と言う文字でした。つまり、お酒造りの起源に何か関わりがある日本酒、もしくはこの酒蔵の起源と何か関係がある日本酒、と言う可能性です。

しかし、「起源酒」と検索してもそれらしいものは何もヒットせず、またこの酒蔵のホームページを見ても、この日本酒がこの酒蔵の酒造りの起源にまつわるお酒との表記も見当たりませんでした。

次に私が思い付いたのが「貴醸酒(キジョウシュ)」「キゲンシュ」と聞き間違えた、もしくは店員さんが言い間違えた、と言う可能性です。「貴醸酒」とは、簡単に言うと甘口の日本酒の事で、特別な製法を用いて造られる珍しい日本酒です(貴醸酒については、またいつか書いてみたいと思います)。

しかし、あの時確かに店員さんは「キゲンシュ」と言ったのをはっきりと覚えていますし、この日本酒は普通の製法で造られたもので、どこにも「貴醸酒」の表記も見当たりませんでした。

こうなってくると、完全に捜査は暗礁に乗り上げてしまいました。「キゲンシュ」って一体何なのか?そういえば、警察もののテレビドラマでは、捜査が振り出しに戻った時にはもう一度現場に行くっていうのがセオリーだったなあ、よく現場百篇とも言うし。

と言う事で、もう一度原点に立ち戻り、購入した日本酒をよく見てみる事にしました。ちなみにこれがその現場写真です(笑)。

ワイン酵母仕込みと言う事で、かなり珍しい日本酒です(この日本酒に関してはまた別の機会に書きたいと思います)。そして、くらふとなま・・・ん?・・・あ!!

さて、みなさんはこの現場写真を見て何か気付いた事はありませんか?実は、この現場写真の中に「キゲンシュ」の正体と思われるものが写っているのです。その「キゲンシュ」の正体とは一体何なのか、解決編は有料部分にてご紹介したいと思います(恐らく、すでにみなさんも「キゲンシュ」の正体にお気付きだとは思いますが(笑))。

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ワイン、日本酒、音楽、サッカー、アウトドア好きです。お酒にまつわる面白い話を書いています。また、ネットでワインショップ「LIFE WITH SAKE & WINE」をオープンしました。10%オフクーポン「open2021」(お1人様1回有効期限無し)ご用意したのでぜひご覧下さい!

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