オーストラリアワイン会を開催してみた

みなさんこんにちは。先日、私はワイン仲間を誘ってとあるワイン会を開催しました。そのテーマは・・・

オーストラリアワイン！私がワインにハマるきっかけとなった国であり、ワーホリの時にもお世話になった大好きな国なのですが、実は今回のワイン会を開催するきっかけとなったのが・・・

ちょうど1年ぐらい前に参加した、こちらの「ショウ・アンド・スミス　トルパドル　テイスティングセミナー」でした！以前ブログでもご紹介しましたが、

オーストラリアを代表するクールクライメイト（冷涼気候）ワインの造り手で、当店でも根強いリピーターがいるワイナリーです。私も、このセミナーに参加した時にその品質の高さに驚き、いつか同じようなワイン会を開催したいと思い、同じヴィンテージの同じワインをずっと保管していました。そしてついに、今回お披露目をするタイミングがやってきました。・・・すでに欠品となっているバックヴィンテージのワインもあるので、1年寝かせた事でワイン会のレア度が多少アップしました(笑)。それはさておき、今回はワイン会とは言いつつも・・・

ちゃんと当時の資料を、インポーターである「モトックス」さんにお願いをしてお借りし、セミナー形式で行いました（小林さん、資料のご提供ありがとうございました！）。ですから、フードは口中をリセットするバゲットのみで、ストイックにオーストラリアワインと向き合いました(笑)。ちなみに、セミナーの内容は以前ブログでご紹介したものとほぼ同じなので、今回は割愛させていただきます(笑)。

さて、一通りセミナーを終えてからは・・・

ちょうどフランス帰りの方が、本場フランスのコンテとミモレットを差し入れしてくれたので、美味しいチーズと共にしばしワインを堪能（チーズがめちゃくちゃ美味しい！）。そして・・・

ここからはお勉強無しのワインパーティーに突入(笑)。参加者が持ち寄ったスパークリングワインで乾杯し・・・

北海道の「TAKIZAWA WINERY」のケルナーを飲んでいると・・・

ちょうど焼き立てのグラタンが登場！さらに終盤、同じく参加者の方がバスクチーズケーキを作ってきてくれたので・・・

私が密かにハマっている「マデイラワイン」とデザートペアリング（マデイラワインについては、いつかブログに書こうと思ってます(笑)）！そして食後は、去年のセミナーには登場しなかった・・・

こちらの「ショウ・アンド・スミス」の「バルハンナ・ヴィンヤード・シラーズ 2017」を抜栓！

バックヴィンテージで私がずっと大事に保管していたワインですが、これも冷涼気候を反映したような綺麗で洗練されたシラーズで美味しかったです！この日は他にも、オーストラリアの「フランクランド・エステート」のリースリングや・・・

フランスの「マルセル・ラピエール」の「モルゴン」、そして最後は・・・

三重県の「伊勢神（ジン）」で締めくくると言う、なかなかタフながらも素敵なワイン会となりました(笑)。それにしても・・・

今回登場したオーストラリアワインの数々、どれをとっても素晴らしいワインばかりだったな～。・・・益々オーストラリアワインの魅力にハマっていきそう(笑)。ぜひみなさんも、オーストラリアワインを楽しんでみてください、一昔前のイメージとはまた違った魅力が再発見できますよ！