夏の試飲会　＃3（豪ワインセミナー＆試飲会）

みなさんこんにちは。今回も、前回に続き東京での試飲会の様子をお届けしたいと思います。昨晩は豪華なワインとディナーに酔いしれましたが、本日は再びオーストラリアワインのセミナーと試飲会があるので、再び気を引き締めて臨みたいと思います！・・・が、その前に・・・

まだ少し時間があったので、ちょっと寄り道をして歌舞伎座へ(笑)。さらに・・・

すぐ近くにある歌舞伎座ギャラリーにも立ち寄ってみました(笑)。ここでは・・・

歌舞伎にまつわる様々な展示があり、私のような歌舞伎初心者でも理解出来るようになっていました。・・・さて、そろそろ時間が近づいてきたので、セミナー会場へと移動します。そして・・・

すぐにセミナー会場を発見！実は、歌舞伎座から歩いて数分の距離にあります。さっそく中に入ってみると・・・

すでに資料が用意されていました。・・・が、私がまず気になったのは・・・

こちら。セミナー中に飲むお水として用意されていましたが、実はこれ、今回のセミナー＆試飲会を企画した「ヴィレッジ・セラーズ」さんが輸入販売しているニュージーランドのお水なんです！普通のペットボトルのお水の約5倍のお値段はしますが、さっそく一口飲んでみると・・・お～、懐かしい味が(笑)。それはさておき、本日は・・・

西オーストラリアから「フランクランド・エステート」と「ピカーディ」の2生産者を招いてのセミナーです。私はワーホリ期間中、ずっと西オーストラリアに滞在していたので、西オーストラリアのワインには非常に馴染みがあるのですが、日本ではあまり見かけることがないので、今日はとても楽しみです！そして・・・

いよいよセミナーがスタート！向かって左側が「フランクランド・エステート」のオーナー／ディレクターの「ハンター・スミス」さんで、右側が「ピカーディ」の醸造家の「ダン・パネル」さんです。今回は・・・

「フランクランド・エステート」が得意とするリースリング2種類とシラー、そして「ピカーディ」が得意とするピノ・ノワール2種類とシラーズが登場！

リースリングは当店でも取り扱ったことがあり、冷涼な気候を活かした綺麗な酸味と果実味のバランスが取れた素晴らしい味わいでした。

ピノ・ノワールに関しても、冷涼な気候を活かしたエレガントなスタイルで、西オーストラリアワインの品質の高さが感じられました。そして、個人的には「フランクランド・エステート」のシラーが、いわゆるオーストラリアを代表する「シラーズ（呼び名が違うだけで品種はシラーと同じ）」のスタイルとは異なり、綺麗で黒胡椒のようなスパイスのニュアンスが漂う、フランスのローヌ地方のスタイルだったので気に入りました！そして・・・

1時間30分のセミナーはあっという間に終了。今回も貴重なお話を聞けて大変勉強になりました！・・・が、余韻に浸っている暇はありません(笑)。この後、すぐに場所を移動して・・・

今度は試飲会がスタート！

本日のセミナーで取り上げた「フランクランド・エステート」と・・・

「ピカーディ」のワイン14種類が登場し、全てを試飲して本日のお仕事は終了となりました(笑)。いや～、良いワインがいくつもあったので、秋以降のワインのラインナップに追加していこうかな～・・・と考えつつ、私がこの後向かったのは・・・

神楽坂駅！実は、ここに私が前から行ってみたかったお店があるのです！それが・・・

こちら！中華料理の「龍朋」さんです！・・・試飲会の後に東京の町中華を巡るのがルーティンのようになってきましたが(笑)、19時過ぎに着いたらすでに外まで行列が！さすがは人気店です。ただ、ちょうどタイミングが良かったらしく、10分ぐらいでなんとか店内に入ることが出来ました（ラッキー）！そして、私が迷わずに注文したのは・・・

そう、チャーハンです！チャーハン好きの私としては、どうしてもここのチャーハンを食べてみたかったのです！そして・・・

見て下さい、チャーシューがゴロゴロ入ったこの外観を！さっそく一口いただくと、しっとりとした食感でしっかり目に味の付いたチャーシューの存在感が堪らない！そして、全体の味付けも絶妙で、少し胡椒系のスパイシーさもあってめっちゃ美味しい！間違いなく家の近くにあったら毎週通ってしまいそう(笑)。さらに、チャーハンに付いているスープも、魚介出汁系の旨みのある優しい味付けで美味しかったです！・・・次回は、このスープが楽しめる麺類に挑戦してみようかな(笑)。

さて、明日は最終日！最後にして一番ハード？な試飲会が待っています(笑)。どうぞこちらもお楽しみに！