桜もちパイで一杯

みなさんこんにちは。みなさんは今年はお花見に行かれましたか？私は、この前行った山梨で桜や桃の花を満喫しましたが、先日、もう一つ忘れてはいけない桜がある事を思い出しました。それがこちらです。

桜もちパイ！CMで見かけてからずっと気になっていましたが、なかなか買う機会がありませんでした。そこで、期間限定と言う事もあり、販売が終わってしまう前に急いでマクドナルドへ行って・・・

桜もちパイをゲット！パッケージが、桜の葉に包まれた桜餅のようなデザインになっています。中身はと言うと・・・

外観も少し桜色になっていて、中にはお餅と粒あんが詰まっていました。しかも、よく見ると・・・

お餅の部分には細かく刻まれた塩漬けの桜の葉が入っています（パイ生地以外はほぼ桜餅って感じです(笑)）。そんな、春を感じさせてくれる桜もちパイには・・・

同じく桜色のラベルが春を感じさせてくれる、「七賢 純米 春しぼり」をペアリングしてみました。

今回、この銘柄は初めて買ったのですが、実はこれ、何を隠そう山梨のお酒なのです（この前行った山梨ワイナリー巡りの時に買ってきました）！

山梨と言えばワインが有名ですが、実は日本酒の産地としても有名で、2021年の4月には、日本酒の地理的表示「GI山梨」にも認定されているのです（ちなみに、山梨はワインでもGI認定をされていて、2つの酒類でGI認定を受けた初めての県でもあるのです）。

さて、肝心の味わいはと言うと、桜もちパイは本物の桜餅と同じように、桜の葉の香りとほんのり感じられる塩味が上品な粒あんの甘さと調和し、またパイ生地のサクっとした食感と中のお餅のモチっとした食感がコントラストになっていて、とても美味しかったです。

そして、日本酒に関しては、ラベル同様に春の陽気を感じさせるような爽快な辛口で、口中に広がるお米の旨味や甘味が粒あんの上品な甘味と同調し、最後に感じられる爽やかな香りと桜の葉の香りがなんとも心地よい気分にさせてくれました。まさに春限定のペアリングでした！

桜の季節はもう終わってしまいましたが、桜もちパイに関してはまだ販売している店舗もあるようなので、もう少し春の桜を感じていたいと言う方は、ぜひお試し下さい！