今話題のあのビール？

みなさんこんにちは。このところ、ビールに関連した話を書いていたら、私の中でちょっとしたビールブームが起こりまして(笑)、今回もビールネタを書こうかと思います。

さて、いつの時代もいろんなビールのCMが放送されていますが、最近よく見かけるのが・・・

こちらのビールのCM。キリンから新しく発売された「スプリングバレー 豊潤<496>」と言う名前のクラフトビールです。CMを見ていて美味しそうだな～と思ったのですが、そもそもこのスプリングバレーと言う名前に聞き覚えがあったので調べてみると・・・

やはり、前に私が参加したオンラインビールイベントの時と同じブルワリーでした（その時の記事はこちら）。そして、その時に購入した数種類のビールを見てみると・・・

ありました！496です、が、よ～く見てみると・・・

豊潤の文字がない！？

どういう事か調べてみると、どうやらこちらは「オリジナル<496>」と言う名前で、新しく発売された「豊潤<496>」は、この「オリジナル<496>」をベースに誕生したそうなのです。と言う事で今回は、新発売の方ではなくて元祖の496を飲んでみる事にしました(笑)。

さっそくグラスに注ぐと、CMと同じようにやや濃い目の色がいい感じです。そして、柑橘系のようなフルーツを感じさせる爽やかな香りがします。続いて一口味見をしてみると、最初に穏やかな甘みを感じつつ、中盤から味わいが膨らみながら徐々に重さを感じ、最後にバランスの良い苦味がキレを与えます。しっかりした味わいだけど、スッキリと楽しめる、そんな感じの非常にバランスの良い味わいです。これは美味しい！

このままビールだけでも楽しめそうですが、やはり何かを合わせてみたくなり、とりあえずおつまみになりそうな物を探してみると・・・

定番の柿ピーを発見(笑)。しかも、少しピリ辛な大人の柿ピーです。さっそく合わせてみると、このスパイシーさと香ばしさがビールと合いました。しかし、ビールの方が少し勝っているような印象でした。次に見つけたのが・・・

この前の甘口ワインの時に余ったチーズデザート(笑)。合わせてみると、ビールの穏やかな甘みとチーズの甘みが同調し、さらにチーズが持つリンゴの風味とビールの柑橘系のフルーツ感がよく合いました。個人的には一番好きなペアリングでした。

そして次に見つけたのが・・・

これまたこの前の甘口ワインの時に余ったブルーチーズ(笑)。合わせてみると、ブルーチーズが旨味のある塩味になり、さらにまろやかな味わいへと変化しました。クセの強いチーズですが、このビールがしっかりとした味わいなので、負けることなくペアリングしていました。

最後に、今回このビールに少し負けていた柿ピーに、このブルーチーズを足して合わせてみました。すると、チーズの脂肪分が柿ピーにボディを与え、それによってこのビールの味わいと対等にペアリングする事ができました。

思いつきでやってみましたが、ここまでハマるとは思いませんでした。それにしても、この柿ピー＋ブルーチーズ、何かの味に似てるな～と思って考えていると・・・あ！これは・・・

「チーズアーモンド」だ！

私は昔からチーズアーモンドが大好きでした(笑)。今回はブルーチーズなのでもう少し大人の味わいですが、みなさんも興味があれば柿ピー＋ブルーチーズ、試してみて下さい！って、今回のテーマはビールなので(笑)、ぜひみなさんもスプリングバレーのクラフトビール試してみて下さい！たまには贅沢なビールもいいですよ～。