カンヌウィーク 2025で一杯　～前編～

みなさんこんにちは。また今年も、静岡にあのイベントがやってきました！その名も・・・

「シズオカ×カンヌウィーク 2025（愛称シズカン）」！静岡市とフランスのカンヌ市が姉妹都市であることから始まったイベントで、今や静岡市のこの時期の風物詩となりつつあります。そして今年も、例年通りに友人達と約束をしてシズカンを楽しみ尽くそうと考えましたが・・・

気合が入り過ぎて、イベント開始の1時間前に会場入りしてしまいました(笑)。当然、会場ではまだ設営作業の真っただ中で・・・

いつものオブジェもまだ準備中でした(笑)。そこで、まずは宴会場となる拠点（通り沿いにテーブルと椅子が設置されます）を確保することに。そして、友人達とも合流し準備は万端！イベント開始時刻となり・・・

いよいよ今年のシズカンがスタート！例年通り、通り沿いには色々なお店が出店していますが、まずは乾杯用のビールを調達することに。そして、しばらくマルシェを散策して目に留まったのが・・・

こちらのお店。ワインやカクテルなどがメニューに並ぶ中、ディスプレイされていたのが・・・

こちらのイタリアビール！どれも飲んだことがなかったので、3種類全てを買って・・・

飲み比べをしながら乾杯！まず、一番左の「TYTO ALBA」は、リッチな味わいで軽やかな酸味と苦みが心地よいバランス、真ん中の「MAYO」は、ラベルの絵の通りピザに合うビールとのことで、軽やかでフレッシュな味わいはピザ以外にもフードフレンドリーなスタイルでした。最後に「ELK」はアメリカン・アンバー・ラガーで、コクのある味わいとカラメルのような香ばしい風味と苦みがあり、しっかり目のお料理ともペアリング出来るスタイルでした。・・・そして、今年のカンヌウィーク最初のアテに選ばれたのは(笑)・・・

このイベントでは毎年お馴染み、フランス人シェフが営む屋台の「ハーブ入りソーセージ」と「ハムとチーズのクレープ」でした！これにはビールが良く合いました・・・が、白ワインも間違いない！・・・と言うことで、このタイミングで今年も私が持参した・・・

こちらの白ワインを抜栓することに！このワインは、ドイツのリースリング種を使ったオーソドックスな辛口の白ワイン・・・なのですが、実は・・・

バックラベルに日本の輸入業者のラベルが張られていない、つまり日本未輸入のレアなワインなのです！たまたま去年、ドイツに住んでいる友人が帰国した際に私にプレゼントしてくれたワインなのですが、これが非常に美味しい！ドイツらしいしっかりとしたシャープな酸味に、柑橘や白い花のような香りと蜂蜜のような風味もあり、バランスも良くてこれぞリースリングと言ったお手本のようなワインでした。ちなみに、このバックラベルにも書かれている「VDP.GUTSWEIN（ファウ・デー・ぺー　グーツヴァイン）」とは・・・

「ドイツ優良生産者組合（ドイツ・プレディカーツワイン生産者協会）」の略称で、厳しい審査基準によって約束された高品質ワインの証であり、VDPワインにはこの写真のような鷲のマークが描かれています。ワインにはあまり詳しくないドイツの友人ですが、名実ともに素晴らしいワインを選んでくれました（ダンケ）！さて、続いてのアテは・・・

「マチャンカ」と言う、豚肉をサワークリームで煮た珍しいベラルーシの料理が登場！スパイスなどのクセは無く、サワークリームの酸味と豚肉の旨味がリースリングとも良く合いました！続いてのアテは・・・

タイの焼き鳥「ガイヤーン」が登場！このように、多国籍なお料理が食べられるのもカンヌウィークの楽しいところで、少しスパイシーなソースに果実味のあるリースリングは悪くないペアリングでした！続いては・・・

「牛肉とポテトの甘辛粒マスタードバター炒め」と、静岡人にはお馴染みの「あみ焼き弁当」が登場！ちなみに、あみ焼き弁当とは・・・

秘密のケンミンSHOWでも取り上げられた静岡市民のソウルフードで、甘辛いタレに香ばしく焼き上げられた豚肉が何とも言えない逸品！私も、幼少の頃からこのあみ焼き弁当で育ってきたと言っても過言ではありませんが(笑)、そんなアテには・・・

本日第二弾、私が持参した赤ワインをペアリング！このワインは、フランス・ボルドー地方の右岸にあたる「サン・テミリオン地区」のワインで、そこそこ良いお値段がする代物です(笑)。オーク樽由来の甘香ばしい風味に、黒い果実のニュアンスや少し熟成由来の落ち着いた雰囲気もあり、まろやかでコクがあり、ボリューム感のある味わいはさすがと言ったところでしょうか。そして、先ほどのあみ焼き弁当や、牛肉とポテトの甘辛粒マスタードバター炒めとも良く合いました！続いては・・・

謎のアテが登場(笑)！こちらは友人が持参した物で、その名も・・・

「そのまま食べるカリッとパスタ」！パッケージ上部に「ワインにおすすめ」と書いてあったから持ってきたと言っていましたが、よく見てみると・・・

「※当社基準」の文字が(笑)。・・・果たしてどんな基準なのか気になりますね～(笑)。さらに、フレーバーも「ココナッツ＆シュガー味」と言うことで益々興味が湧いてきましたが(笑)、味わいはほんのり甘くカリッと揚がった香ばしい小麦の風味がするパスタで、個人的にはシナモンのようなオリエンタルなスパイスの風味も感じました。なので、今回の赤ワインも悪くはありませんが、どちらかと言うとアメリカンオーク（ココナッツのような香りが出ます）を使った、スペインのガルナッチャ種（シナモン系のスパイス香が出やすい）なんかが良く合うと思いました。

さて、このように楽しい宴会はまだまだ続くのですが、今年は内容が盛沢山になってしまったので、この続きは次回の後編でお届けしたいと思います(笑)。・・・今年のカンヌウィークは、この後徐々に思わぬ方向へと進んでいくので、ぜひ続きもお楽しみに！