フェス飯で一杯

みなさんこんにちは。先週の週末、私は久しぶりにランチを食べに出かけました。なぜなら・・・某レストラン予約サイトのポイント期限が近かったから(笑)。そこで、せっかくならと前から気になっていたハンバーグのお店に行く事にしました。そして、このお店一番人気の・・・

チーズインハンバーグを実食！中からチーズと肉汁が溢れてきて、お昼から大満足の味わいでした！

そして食後、この日は天気が悪かったので家でゆっくりサッカーの試合でも見ようかと考えていましたが、なんとなく海が見たくなりいつも散歩や釣りに行く海沿いの公園に立ち寄る事にしました。すると・・・なぜか駐車場が大混雑で警備員の姿も。そこで話を聞くと、どうやらイベントを開催しているとの情報が。・・・これはもしや！？すぐに公園に行ってみると・・・

いつもの週末では考えられないぐらいの人が(笑)。そして・・・

イベントの看板を発見！これは、音楽と食と物販が楽しめる野外フェスで、実は以前にも参加した事がある楽しいイベントでした！思いがけず野外フェスに遭遇する事が出来てちょっとラッキーな気持ちになりつつ、会場の中へ入ってみると・・・

いきなり射的とスーパーボールすくいがあり、一気にお祭り気分に(笑)。他には・・・

観葉植物を販売しているブースがあったり、洋服や雑貨などの物販ブースがあったりしましたが、中には・・・

自分の野菜摂取レベルを診断出来るブースも。面白そうだったので私も試してみると、結果は・・・意外にも野菜をそこそこ摂取出来ているとの診断が（良かった～）。これに気を良くした私が次に向かったのは・・・

フードブース！やはり、フェスと言ったら美味しいフェス飯はかかせないでしょう(笑)！定番のケバブ屋さんを始め・・・

静岡ならではの「富士宮やきそば」のブースや・・・

キッシュやソーセージなどの洋食を扱うブースも。そして中には・・・

ビリヤニ（インドの炊き込みご飯のような料理）を販売しているブースや（気になる）、さらには・・・

トリニダード・トバゴのカレーを出すお店まで（めっちゃ気になる）！魅惑的なお店がたくさんあり過ぎて即決出来そうもなかったので・・・

とりあえず生演奏を聴きながら自分の気持ちを整理します(笑)。さらに・・・

DJブースにも立ち寄ってみますが、なかなか決まらない(笑)。そうこうしていると今度は・・・

ビールのブースを発見！音楽を聴きながら一杯飲みたいところですが、残念ながら車なので我慢(笑)。すると・・・

さらに今度はバーまで発見(笑)！・・・このままだと誘惑に負けて飲んでしまいそうなので、すぐに移動する事に(笑)。すると・・・

こんな色鮮やかなキッチンカーを発見。看板には・・・

「チキンオーバーライス」と書かれています（初めて聞くぞ！？）。なんでも、ニューヨーク発祥の屋台メシで、店主さんがレゲエをやっている関係からジャマイカ名物のジャークチキン風に味付けをアレンジしてあるとの事。アメリカとジャマイカのフュージョン飯と言った感じでしょうか(笑)、いずれにせよとても気になったので今回はこのフェス飯で勝負する事に！さっそく商品を受け取ると、すぐに家に帰り(笑)・・・

オープン！お～なるほど、ご飯（ターメリックライス）の上にチキンが乗っている、まさに「チキンオーバーライス」状態(笑)。見た目美味しそう！

さて、ここからはどんなお酒を合わせようか考えたのですが・・・正直ちょっと悩みました。と言うのも、持ち帰る車内ですでにクミンなどのエスニックなスパイスの香りが充満するぐらいに漂っていたので、ワインなどと合わせるのはちょっと難しそう。そこで思い付いたのが・・・

ビール（誰でも思い付きますが(笑)）！しかも、ニューヨーク発祥の屋台メシなので、ニューヨークNo.1ブルワリーである「ブルックリンブルワリー」の「ソラチエース」をチョイス！

「ソラチエース」とは北海道発祥のホップだそうで、かく言う私も飲むのは今回が初めて。まずは一口いただいてみると、香りに柑橘系の爽やかな香りとハーブ感があり、味わいには柑橘系のような甘みと共にほんのりと感じる酸味、そして後から来る爽やかな苦味がアクセントになっていて美味しい！

続いて、チキンオーバーライスを一口いただくと、ヨーグルトで漬けてあるような鶏肉の柔らかさと酸味に、クミンなどのスパイスの風味が口中に広がり、後から程よい辛さがアクセントとして感じられて、これも美味しい！そして、ペアリングをしてみると・・・

様々なスパイスの風味をビールの柑橘系やハーブのニュアンスが包み込み、ほんのり感じるチキンの酸味とビールの優しい酸味が同調しながら徐々に余韻を膨らませてくれて、これはかなりの神ペアリング(笑)！正直、今回は困ったらビール的なやや逃げのペアリングチョイスでしたが(笑)、この「ソラチエース」が見事にそれを完璧なペアリングへと昇華してくれました。

と言う事で、思いがけず出会ったフェス飯とビールで大満足な一日を送る事が出来ました。ぜひみなさんも、この「ソラチエース」とチキンオーバーライスは良く合うので試してみてください！そして、今後も野外フェスがあったら、1フェス1飯精神でフェス飯とお酒とのペアリングを追求していきたいと思いました(笑)。

・・・飲み終わった後、「ソラチエース」のホームページを見てみたら、「タイ料理、カレーなどスパイシーな食事ともよく合います」と書いてありました(笑)。なるほど、納得です(笑)。