ホームブルーイングって何?_家でビールを醸造する方法 1

ホームブルーイングって何?_家でビールを醸造する方法 1

一部の方から、これ書いたら面白いんじゃない?とリクエストを頂いたので、ビールの醸造方法についてご紹介したいと思います!

ちなみにトップ画像は、ホップのペレットです。一般的には、ビールを作るときにはこのペレットを使います。

(※アルコール度数1度以上の飲料の自家醸造は酒税法にて禁止されています。逆に言うと、アルコール度数1度未満の自家醸造は問題ありません。良い子のみんなは守ってね!)

アメリカではホームブルーイング(自家醸造)が盛んで、その人口は110万人以上と言われています。日本でも、伊勢角屋麦酒の社長が旗印となり、ホームブルーイングへの整備が進められようとしています。

https://www.custommade.com/blog/sustainable-homebrewing/

ホームブルーイングの良いところとしては、なんと言っても自分の好きにビールが作れるところです!

ビールを作るときに、はちみつを入れたらどうなるだろう?

オリオンビールは爽やかな飲み口で米を使っているけど、米を使うとどんなビールができるんだろう?

フルーツビールって美味しそうだな、作ってみたい!

そんな願いが全て叶えられます。

また、ビールの作り方がわかると、日々飲むクラフトビールへの興味が何倍にもなります。

これから、ビールの作り方についても解説していきたいと思います!

 

 

 

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クラフトビール好きなアラフォーです。 好きなビアバーはIbrew銀座です!

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