夏の試飲会　＃4（南アフリカワイン試飲会）

みなさんこんにちは。今回はこの前の続きで、東京での試飲会の様子をお届けしたいと思います。前日、神楽坂の中華料理「龍朋」さんにて、美味しいチャーハンで英気を養った私は、今回の出張で最もハードな試飲会に挑もうとしておりました(笑)。それが、こちらの・・・

南アフリカワイン試飲会です！南アフリカワイン専門のインポーターである「マスダ」さんが開催しているのですが、毎回沢山の種類を用意して下さるので非常にありがたい！・・・ただ、1時間30分の制限時間内で全てをチェックしようとすると、どうしてもハードな試飲会になってしまうのです(笑)。さて、今回は・・・

トータルで45種類のワインが登場！

定番商品から新商品、新VTのお披露目など様々ありましたが、特に注目していたのは・・・

こちら！南アフリカから生産者の「ハーテンバーグ」が来日！当店でも取り扱っている生産者なので、とても楽しみにしておりました！トータルで11種類が登場し、定番商品から限定商品など全てを試飲。どれも品質が高くて素晴らしいワインばかりでしたが、中でも特に飛びぬけていたのが・・・

こちらの「グラベルヒル・シラー 2019」でした！小売り価格で約1万7千円ぐらいするハーテンバーグのフラッグシップワインですが、実は以前別のヴィンテージ（2017）を試飲したことがありました。その事を伝えると、私が試飲した2017年とこの2019年はどちらも冷涼な気候だったそうで、ワインのスタイルも非常に似ているとのことでした。実際に試飲してみると、リッチでボリューム感がありながらも、シルキーなテクスチャーでとてもエレガントなスタイルでした！そして、ポテンシャルの高さも非常に感じました（このワイン、まだまだ熟成します）！

また、このように実際の畑の土壌（石）を目にすると、ワインのテロワール（個性）が土壌からももたらされている事を改めて実感しました。・・・そして、今回個人的にもう一つ注目していたのが・・・

こちら！そうです、私の大好きな「シードル」です(笑)！今回、初めて輸入をする事になったそうですが、この「クルーバージャック」は、私が南アフリカワインにハマるきっかけとなった生産者である・・・

「ポールクルーバー」と、同じく南アフリカワインの生産者である「ブルースジャック」のコラボ商品！「ポールクルーバー」がリンゴの生産者でもあることを今回初めて知りましたが、さて、そのお味はというと・・・

リンゴのフレッシュな果実味と心地良い泡に、ほんのり感じる皮の部分の渋味が良いアクセントになっていてとても美味しかったです！デザインもカッコいいので、今度仕入れようかな〜(笑)。

さて、これでようやく全ての試飲会が終了したので、ここからは帰りの時間まで・・・東京グルメを堪能したいと思います(笑)！今回私が向かったのは・・・

「日本橋高島屋」さんの新館7Fにある・・・

こちらの「ブラザーズ」さん！ここはグルメバーガーの専門店で・・・

食べログのハンバーガー百名店にも選ばれているお店だそうです！さっそくランチメニューを見てみると、どれも美味しそうなハンバーガーばかり！・・・でも、私は敢えて・・・

グランドメニューの右下に載っていた、このお店の看板メニューである「ロットバーガー」をチョイス！店内が込み合っていたのでテイクアウトにすると、その足で向かったのは・・・

お馴染みの「ヤエスパブリック」！ここにある・・・

クラフトビールのお店で、京都醸造さんのパイナップル果汁を使用した「南の果（なんのか）」をオーダーし・・・

いざ実食！まずはビールをグビっとやると、パイナップル果汁を使用しているだけあってトロピカルな風味が口中に広がります！そして、メインのハンバーガーですが（付け合わせにオニオンリングとフライドポテトが付いてきます）・・・

見て下さい、このボリューム感を！顎が外れるレベルです(笑)。そして・・・

こちらが断面ですが、たっぷりのレタスにオニオンとトマト、そしてベーコン、エッグ、チーズ、パイナップルがトッピングされています。さあ、そのお味はというと、肉肉しくてジューシーなパティに、それぞれのトッピングが絶妙なハーモニーを奏で、最後には重層的な味わいが幸福感をもたらしてくれます(笑)！そして、同じくパイナップル果汁を使用した「南の果」ビールとも非常に良く合いました（ペアリングを考えてこのビールを選びました(笑)）！

いや～、3日間に及んだ今回の試飲会、いろいろありましたが最後には、豪快なこのハンバーガーが全ての疲れを一蹴してくれました(笑)。・・・ただ、実はこの数日後にも再び東京でのセミナー＆試飲会が(笑)！その様子はまた次回お届けしたいと思いますが、段々気温も低くなってきて、試飲会が多い楽しい季節になりましたね～(笑)。